من طرف [size=18][size=9]
المقادير:
ورق عنب
3كاسات ارز
بقدونس
طماطم
فلفل اخضر
2ملعقة اكل قهوة تركية مطحونة
فلفل اسود
ملح
ملح الليمون
دبس الرمان
زيت زيتون
الطريقة:
تخلص جميع الخضار والسوائل على الخلاط وتوضع فوق الأرز ويوضع معها الفلفل الحار لمن يحب
تلف بورق العنب وترص في القدر ثم يوضع فوقها الماء فقط وتوضع على نار هادئة حتى تنضج
وبالهناء والشفاء
[/size]
[/size]
