شو مابدك قول احنا كتير كول بوجود همس شقاوة بدنا الليل يطول


    الدونات (طريقة جديدة) يم يم يم

    شاطر
    avatar
    قمر راكبة همر
    عضونشيط
    عضونشيط

    عدد الرسائل : 76
    العمل/الترفيه : طالبة
    المزاج : وناسة
    تاريخ التسجيل : 19/02/2009

    الدونات (طريقة جديدة) يم يم يم

    مُساهمة من طرف قمر راكبة همر في الخميس فبراير 19, 2009 1:57 pm

    3 بيضات
    3-4 أكواب دقيق
    ملعقة ونصف خميرة فورية
    إصبع زبدة سائحة (117 غرام)
    كوب حليب سائل
    سكر (ملئ فنجان قهوة)


    الطريقة
    يخلط البيض في الخلاط الكهربائي ويوضع فوقه السكر ثم الخميرة ثم الزبدة ثم الحليب.
    يوضع الدقيق في زبدية عميقة ثم الخليط فوقها وتعجن حتى تتكون عجينة لينة ثم تغطى وتترك لمده 10 دقائق.
    تفرد العجينة بحيث تكون سميكة بقدر 1 سم وتقطع بقطاعة الدونات وإن لم يوجد بغطاء دائري كبير وتترك لمدة 5 دقائق.
    ثم تقلى في الزيت حتى تتحمر وتزين بالسكر الناعم أو شوكولاتة الدهن وبالهناء والعافية.

      الوقت/التاريخ الآن هو الإثنين يوليو 23, 2018 11:15 am